En febrero publicamos un post sobre botellas PET sustentables. Hace un par de días vimos un artículo que comenta que la cadena de tiendas minoristas del Reino Unido Marks & Spencer cambiará el embalaje de vidrio a plástico para las botellas de vino de 25cl. con motivo de procurar disminuir la huella de carbono y reducir niveles de desperdicio.
Este cambio en el embalaje de las botellas de vino de miniatura que se venden en la cadena minorista permitirá un ahorro de más de 550 toneladas de embalaje anual y reducirá drásticamente los requerimientos de energía para producir y embarcar las botellas. El cambio en el packaging de las botellas pequeñas de vino ha sido posible gracias a un proyecto de dos años para producir nuevo plástico (llamado MLP PET) que fuera estable y no afectaran el sabor del vino (por al menos un año).
Me gustaría saber la evolución de esta tendencia en el mercado de vinos finos...
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